砂锅土豆粉店没客人怎么办?土豆粉开店技巧

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   江湖悠然快乐

  砂锅土豆粉店没客人怎么办?开土豆粉店的重要一步就是选址,选址的重要性不言而喻,选址要考虑很多因素,其中一点就是要保证人流量,但是有的店铺明明人群密度不小,却还是没有很好的业绩,这是什么原因呢?土豆粉店提高店铺生意的几点小方法

  

  1、提高服务质量

  员工服务质量对于土豆粉店而言,是一个极易被忽略又非常重要的细节,客人到餐厅除了吃饱吃好, 切身的体验就是享受来自员工的服务。砂锅土豆粉开店属于服务业,要具有服务业的特色,提供好的的服务,让客户满意。现在很多中小型餐厅并不重视这一点,言语粗鲁,慢待客人,处理问题不及时等等,这类店铺必定走的不会长远。

  经营者想要从根本上提高服务质量,要具备下面三种素质培养,即服务员饱满精神状态,言行举止的得体,技能技巧熟练运用。这三个要素有了,并保持在一个较高的水平上,进店的客人就会身不由己地受到感染,身心处于一种愉悦的状态中,满意度自然提升,回头客转化率就能迅速提升几个点。

  

  2、同城宣传

  砂锅土豆粉项目的圈子虽然说是小圈子,但覆盖面还是很广的,怎么从这个小圈子里面捞到咱们的客户呢?那就需要先对自己进行一个定位,确定我们的服务人群,有了一个目标之后,我们就可以有针对性的进行推广了。那么有哪些方法可用呢?针对小区的客户,更好是下班的时候去做宣传,这时候客户才有可能有时间阅读你的传单或者其他类型的宣传资料。

  3、良好的就餐环境

  色香味俱全,“色”为什么排在一位 ?因为吃一道美食菜品,秀色可餐才能下咽。举一反三进行思考,良好的就餐环境又何尝不是土豆粉店的“色”?我们可以看看那些经营业绩好的店,哪个不是装修的很有格调?哪个不把进餐环境放在重要的位置?很多经营者往往容易忽视这个问题,进餐环境普遍不好,体验很差。老一辈的人还能理解,而即将成为消费主力的80后、90后、00后呢?他们能接受吗?年轻人不光是吃饱,还要吃得好,体验好,吃完之后身心俱爽,这些才是关键。

  

  4、特色菜品是根本

  做到以上几点还不够,因为当你的竞争对手赶上来了之后,竞争又开始白热化了。这就需要店里有更具特色的产品,能让客人记得住。这类产品也不需要太多,能压倒对手就可以,但也不能太少,这样容易被贴标签,流失部分客户。

  以上小编说的这四点有没有说到你的痛点上来呢?如果你能很好的利用这四点经营砂锅土豆粉店,想要拥有好生意不是问题。

  砂锅土豆粉店没客人怎么办?开土豆粉店的重要一步就是选址,选址的重要性不言而喻,选址要考虑很多因素,其中一点就是要保证人流量,但是有的店铺明明人群密度不小,却还是没有很好的业绩,这是什么原因呢?土豆粉店提高店铺生意的几点小方法

  

  1、提高服务质量

  员工服务质量对于土豆粉店而言,是一个极易被忽略又非常重要的细节,客人到餐厅除了吃饱吃好, 切身的体验就是享受来自员工的服务。砂锅土豆粉开店属于服务业,要具有服务业的特色,提供好的的服务,让客户满意。现在很多中小型餐厅并不重视这一点,言语粗鲁,慢待客人,处理问题不及时等等,这类店铺必定走的不会长远。

  经营者想要从根本上提高服务质量,要具备下面三种素质培养,即服务员饱满精神状态,言行举止的得体,技能技巧熟练运用。这三个要素有了,并保持在一个较高的水平上,进店的客人就会身不由己地受到感染,身心处于一种愉悦的状态中,满意度自然提升,回头客转化率就能迅速提升几个点。

  

  2、同城宣传

  砂锅土豆粉项目的圈子虽然说是小圈子,但覆盖面还是很广的,怎么从这个小圈子里面捞到咱们的客户呢?那就需要先对自己进行一个定位,确定我们的服务人群,有了一个目标之后,我们就可以有针对性的进行推广了。那么有哪些方法可用呢?针对小区的客户,更好是下班的时候去做宣传,这时候客户才有可能有时间阅读你的传单或者其他类型的宣传资料。

  3、良好的就餐环境

  色香味俱全,“色”为什么排在一位 ?因为吃一道美食菜品,秀色可餐才能下咽。举一反三进行思考,良好的就餐环境又何尝不是土豆粉店的“色”?我们可以看看那些经营业绩好的店,哪个不是装修的很有格调?哪个不把进餐环境放在重要的位置?很多经营者往往容易忽视这个问题,进餐环境普遍不好,体验很差。老一辈的人还能理解,而即将成为消费主力的80后、90后、00后呢?他们能接受吗?年轻人不光是吃饱,还要吃得好,体验好,吃完之后身心俱爽,这些才是关键。

  

  4、特色菜品是根本

  做到以上几点还不够,因为当你的竞争对手赶上来了之后,竞争又开始白热化了。这就需要店里有更具特色的产品,能让客人记得住。这类产品也不需要太多,能压倒对手就可以,但也不能太少,这样容易被贴标签,流失部分客户。

  以上小编说的这四点有没有说到你的痛点上来呢?如果你能很好的利用这四点经营砂锅土豆粉店,想要拥有好生意不是问题。